Är du också trött på att äta barnanpassad mat är detta recept något för dig. Enkelt och snabbt tror jag det stod i mattidningen där jag hittade receptet.
400 g färsk salsiccia korv
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 squash ca 300 g
4 tomater tärnade
Salt och peppar
Skala och finhacka lök och vitlök. Skär squashen i tärningar. Fräs lök, vitlök och squash i lite olja. Tillsätt korvinkråmet och låt fräsa i ca 5 min. Vänd ner tomat, salt och peppar och låt det bli varmt. Servera med färsk pasta och sallad
Roligt att höra av dig igen, Maja! Hoppas allt är bra med dig och familjen. Önskar er en riktigt härlig nyårshelg!
SvaraRadera