Inför kalaset igår gjorde jag dessa goda snittar.
200 g mjölkfritt margarin - rumstempererat
165 g socker, gärna vanligt och muscovado
275 g Teff mjöl
40-50 g kakao
1 1/2 tsk bakpulver
3/4 dl linfröavkok
Vispa margarin och socker, tillsätt övriga ingredienser. Blanda väl. Rulla till längder, platta med gafell eller fingrarna, pensla med linfröavkok och strö på pärlsocker. Gräddas i 175 grader (mittersta) falsen ca 15 minuter. Skär dem i önskad storlek efter du tagit ut dem ur ugnen, låt dem svalna på plåten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar