Äggfri Pavlova med äggfri lemoncurd

När jag härom dagen skulle baka tårta inför avslutningen ville jag göra något annorlunda. Sonen är inte jätteförtjust i tårtor, så varför inte göra maräng?! Jag valde att försöka mig på att göra en Pavlova med lemoncurd, mjölk-, spannmåls- och sojafri grädde och mango, jordgubbar och banan.

Receptet på Lemoncurd har jag hittat på Flickan och kakorna som i sin tur har hittat receptet på denna amerikanska receptsite. Jag såg att Flickan och kakorna även hade recept på en passionsfruktscurd vilket också låter mumsigt!!

Börja med att göra marängen. Jag valde att göra en stor marängbotten, men man kan med fördel göra portionsmaränger för att slippa gisslet med tårtspadar som hamnar i fel tårta.

Äggfri Maräng
Ugn 125°c

3½ dl socker
1 dl vatten
4 gelantinblad

Koka ihop sockerlagen och låt den småputtra i ca 10 minuter.
Lägg under tiden gelantinbladen i blöt i kallt vatten.
Häll över den varma sockerlagen i en bunke, krama ur vattnet ur gelantinbladen och lägg ner i sockerlagen. Blanda så gelantinbladen smälter. Vispa med elvisp och beväpna dig med tålamod, för du får vispa länge. Massan ska vara seg och räkna med att stå och vispa i ca 5-8minuter. Bred ut till önskad form och storlek - jag valde att göra min rund, ca 28-30 cm i diameter.
Grädda på mittersta falsen i 1 timme, stäng sedan av ugnen och låt den stå i minst en timme till.

Äggfri Lemoncurd ca 1½ dl

0,6 dl kallt vatten
1,2 dl socker
3½ msk Maizena
en nypa salt
0,6 dl färskpressad citronsaft
2 tsk finrivet skal från ekologisk citron

Blanda vatten, socker, Maizena och salt i en kastrull och blanda väl. Koka upp under omrörning, sänk därefter värmen och låt småsjuda under fortsatt omrörning tills det börjar tjockna och därefter ytterligare 2-3 minuter. Ta av kastrullen från värmen, häll över blandningen i en glasskål och tillsätt citronsaft och citronskal. Rör samman noga och ställ sedan att svalna i rumstemperatur. Förvara i kyl - håller sig 3-4 dagar (om du inte hinner äta upp den innan!). Rör runt igen innan servering. Tänk på att blandningen blir lösare i rumstemperatur, så ta ut den en stund innan den ska användas.

Grädde utan mjölk, spannmål och soja

Som grädde använde jag Hu-La-La Plus en underbar ersättning för grädde i tårtor och desserter.
Finns att köpa på Allergeko i Göteborg.

Färska bär och frukter efter tycke och smak

Jag toppade med jordgubbar, mango och banan.

Ris a la Malta

Åhh som jag har längtat efter en god ris a la malta under dessa 3 åren som jag har varit mjölkfri, men nu har jag äntligen fått till det!! Med HuLaLa Plus som är en vispbar, sötad vegangrädde som INTE är sojabaserad blev det nästan som vanligt. Ska erkännas att jag tycker att det var något bökigt att få ut "grädden" eftersom den delvis blir solid när den kyls - för kylas ska den för att bli vispbar.
HuLaLa finns att köpa hos Allergeko i Göteborg och jag tror även att de skickar beställningar....

Nå för att återgå till receptet.

Risgrynsgröten
2 liter risdryck eller mandelmjölk eller varför inte hälften av varje
3 dl grötris

Koka upp vätskan och tillsätt risgrynen, sänk värmen och låt sjuda tills gröten är färdig - rör om regelbundet.
Det tar ca 60-80 minuter att koka gröten.

Vispa 5-6 dl HuLaLa och blanda det i den avkylda gröten, blanda väl och sätt gärna i kylskåp fram till servering.

Servera med saftsås.

3 dl koncentrerad blandsaft
1 dl vatten
½ potatismjöl+ 1-2 msk vatten blandas

Koka upp saft och vatten. Sänk värmen och red under omrörning med potatismjöl till önskad konsistens - jag tycker att saftsåsen ska vara rätt så trögflytande, men smaken är som baken...

Chokladmousse

Denna goda dessert sveper man ihop på ett par minuter
2 mogna avocados
½-1 liten mogen banan
1 dl kakao
1/2 dl honung
Saften från 1/2 lime.

Ev 1 msk vatten

Blanda alla ingrediens med en stavmixer tills mässan är slät. Kyl ett par timmar innan du serverar den. Bild kommer senare.

Maries våfflor

Fick för länge sedan ett recept från en läsare, men det har aldrig blivit av att jag prövat det, men igår så.... Vi är sjuka och hemma alla 6 och ingen har någon direkt aptit, så vad bättre än lite våfflor!? Nu har jag ju svårt att hålla mig till recept, så modifierat blev det så här.

3 dl Semper fin mix
1/2 dl majsmjöl
1 tsk no-egg
1 tsk bakpulver
2 tsk socker
5 dl risdryck

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt därefter vätskan lite i taget till en tjock klumpfri smet. Grädda i välsmort våffeljärn, då dessa har en tendens att fastna.

Risgrynsplättar

"Återvinning" av mat är både smart, miljövänligt och ekonomiskt. Med återvinning menar jag inte kompostering, utan att göra nya maträtter av resterna från tidigare middagar. Så länge jag kan minnas har en av höjdpunkterna varit när vi fick risgrynsgröt, för då brukade mamma alltid steka risgrynsplättat eller "klatkager" som vi säger på danska. Dessa plättar innehåller ursprungligen både vetemjöl, ägg och mjölk, men dessa alternativa är också goda trots att de är "utan allt".
Måtten här kommer inte att vara exakta, då vi pratar om rester som kan variera i storlek, men använd grundtanken och anpassa den efter hur mycket gröt som hamnar i din skål. Smeten ska inte vara rinnande utan mer åt det fasta hållet.

Uppskattningsvis hade jag förra gången:
1 rest risgrynsgröt ca 1 liter
1½-2 dl risdryck
1 tsk fiberhusk blandas i 1 dl vatten
1½ msk No Egg
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
1 msk socker
2 tsk vaniljsocker
1/3 majsmjöl
2/3 fin mix

Blanda grötresten med risdrycken och fiberhuskblandningen. Blanda No Egg, salt, bakpulver, socker och vaniljsocker och rör i. Blanda i majsmjöl och finmix. Måtten som står vid mjölet och finmixen är INTE deciliter utan hur mycket du ca ska ta i förhållande till varandra. (I den jag gjorde tror jag att jag hade knappt 1 dl majsmjöl och knappa 2 dl fin mix). Smeten ska vara tjock, men fortfarande en smet och inte en deg.

Ca 1 dl smet per plätt klickas i en varm stekpanna med rikligt med mjölkfritt margarin. Stekes i stekpanna på svag-medium värme tills plätten börjar stelna på ovansidan, vänd försiktigt och stek färdigt. Serveras med socker

Farfars kaka....

Jag måste erkänna att jag är en riktig "fika-mamma" som inte tycker om godis. Hemma hos oss äts sällan godis - inte ens på lördagar - men vi fikar desto oftare. Inte för jag tror att det är nyttigare, men vi vet iallafall vad vi stoppar i oss. Har du läst innehållsförteckningen på godis någon gång?! En massa olika sockerämnen blandade med gelantin, artificiell smak och så lite färgämnen på det.

Detta är ett recept som har hängt med i många år och som enligt dottern kommer att hänga med i ytterligare en generation. Jag kommer ihåg att min pappa brukade baka den när jag var i 7 års åldern och igår bakade dottern och jag den tillsammans. Ursprungsreceptet är från ett receptkort som mina föräldrar hade med sig från Danmark och jag kommer ihåg den blekta bilden över receptet och de många fläckarna som efterhand hade tillkommit. Självklart krävdes det en del modifikation av receptet, men jag tycker att vi lyckades över förväntan.

Ugn 175 grader

Kakan
1½ msk No Egg
6 msk vatten
375 g mjölkfritt margarin
450 g socker
300 g Semper Fin Mix
300 g majsmjöl
2 tsk bakpulver
3 3/4 dl risdryck

Fyllning*
9-10 äpplen skalade och skurna i tärningar
0,5 dl vatten
1 paket frysta lingon
3 msk socker

Marängtopping (obs! äggfri!)
7 dl socker
2 dl vatten
6 gelantinblad**

Blanda no-egg och vatten och ställ åt sidan. Blanda Fin Mix, majsmjöl och bakpulver. Vispa margarin och socker smidigt och tillsätt sedan no-eggblandningen och vispa tills du får en slät smet. Tillsätt mjölblandningen och risdrycken, blanda väl. Smöra och bröa (po fiber) långpannan och grädda mitt i ugnen i 15 min. Medan kakan står i ugnen kokar du ihop äppelbitarna med vatten tills de faller isär och tillsätt därefter lingon och socker. Även marängsmeten görs nu. Lägg gelantinbladen i kallt vatten. Koka ihop socker och vatten till en sockerlag (ca 10 minuter), häll över i en bunke och tillsätt de urkramade gelantinbladen. Vispa tills massan börjar att stelna men fortfarande är hanterbar.

Ta ut kakan ur ugnen Bred på fyllningen och därefter marängsmeten, grädda ytterligare 15 minuter.

* OBS! Vill man inte själv ställa sig och koka fyllning så går det lika bra med köpt äppelmos, men skippa då sockret.

** Skulle tro att det går att vegan-anpassa genom att använda agar, men jag har inte försökt mig på det själv, så jag vet inte hur man omvandlar mängderna.

Äppelkaka med lingon

När jag var och storhandlade häromdagen låg det massa fina svenska äpplen i fruktdisken och bredvid låg detta recept - eller kanske inte riktigt, men grunden till det iallafall. Idag tog jag mig tid att baka denna smarriga höstkaka och den blev lika god som jag trodde.

Ugn 175 grader

150 g rumstempererat mjölkfritt margarin
1 dl råsocker
1 dl ljus muscovadosocker
1 msk No-egg
1/2 tsk fiberhusk
8 msk vatten
1 1/2 dl majsmjöl
1 1/2 dl fin mix
1 1/2 - 2 tsk kanel
1 tsk bakpulver
3 äpplen (ca 300 g)
1 1/2 dl lingon färska eller frysta

Blanda no-egg, fiberhusk och vatten - låt stå och svälla.
Vispa ihop margarin och socker och tillsätt därefter no-egg-blandningen lite i taget.
Blanda mjölmix, majsmjöl, kanel och bakpulver. Riv äpplena grovt, låt skalet vara kvar.
Blanda äpplena i sockerröran och tillsätt torrvarorna och ca 1 dl lingon, blanda med slev eller slickepott.
Häll i smord och bröad (po fiber) randform (24cm i diameter). Strö över resterande lingon.
Gräddas i ca 45-50 minuter i nedre delen av ugnen.

Att bjuda allergiker på dessert eller fika

Om du tycker om utmaningar, har du hittat något att bita i när det kommer till allergier och desserter/fika. Säg den dessert som inte är fullproppad med grädde eller andra mjölkprodukter, ägg, spannmål eller nötter. Har man enstaka allergier eller intoleranser är det mycket enklare, men ju mer det finns att ta hänsyn till desto mer planering och noggrannhet krävs. Just när det gäller desserter är det svårare att komma med generella råd än när det gällde den lagade maten, men reglen "fråga hellre en gång för mycket än en gång för lite" gäller definitivt när det gäller födoämnesallergier.

Har du bjudit på mat innan är det ingen som säger att du MÅSTE bjuda på dessert, men om du ska utesluta desserten gör det då för ALLA - inte bara för den allergiska gästen. Detta tycker jag gäller oavsett om det är barn eller vuxna gäster vi pratar om, det är alltid jobbigt att känna sig utanför även om vi vuxna ofta håller god min och säger att det inte gör något.

Fruktsallad kanske du tänker nu, det kan alla äta..... Ja, om dina gäster inte är allergiska mot sten- eller kärnfrukter är detta absolut ett bra alternativ - både nyttigt och gott. Varför inte skära upp frukterna och lägg i var sin liten skål, då kan alla komponera sin fruktsallad efter tycke, smak och allergier.

Hmmm, någon sorts glass och kanske lite maränger, chokladsås och strössel då?! Sia har sorbetglass som är mjölk- och äggfri och även Lejonet och Björnen har smarriga sorbetglassar - om du har lust att göra egen sorbet har jag recept på glass här och här. De flesta maränger som finns att köpa i affären är hör och häpna faktiskt äggfria, men är istället tillverkade på mjölkpulver!!? Recept på äggfria OCH mjölkfria maränger hittar du här. Chokladsås innehåller ofta mjölkpulver och/eller vetestärkelse, men här har jag recept på en enkel och god chokladsås. Strössel är lite lurigt - de allra flesta innehåller sojasläktingar och/eller vetestärkelse, så jag råder dig att hoppa över det denna gången.

Botanisera gärna bland mina recept, kolla in flikarna märkta dessert och fika. Är du sugen på fler tips, kolla då länkarna i mitt inlägg "att bjuda allergiker på mat"

Dansk äppelkaka - æblekage

Uppdaterar och flyttar upp detta inlägget som jag har skickat in som bidrag till månadens sötsak, denna gång på temat lättlagat. Passar bra så här i (äppel)skördetid och är mumsigast om den får stå till sig lite.

Gjorde den till en "potluck" (knytkalas) när jag bodde i USA och den möttes först med skepsis då den inte har utseendet med sig. När folk sedan smakade, så var alla mina skålar med äppelkaka plötsligt borta! Att kalla det en kaka är faktiskt missvisande, mer som en pudding eller tiramisú, men god är den i vilket fall som helst.
Vill man "fuska" så går det att göra på köpt äppelmos, men allra godast blir det ju att göra den själv.


1 kg äpplen av valfri sort
125-175 g socker
en bottenskyla vatten (ca ½-1 dl)

Skala och kärna ur äpplena, skär sedan i mindre tärningar. Koka äpplen med en bottenskyla vatten, glöm ej att lägga på locket, tills äpplebitarna är mjuka och faller isär. Rör mosen slät och söta efter smak och tillsätt ev. lite vanilj. Låt svalna.

Kagerasp = Kakströbröd
75 g mjölkfritt margarin
150 g glutenfritt ströbröd (jag använder Moilas)
75 g socker

Blanda ströbröd och socker. Smält margarin i stekpannan och häll på ströbrödsblandningen. Låt blandningen rostas under ständig omrörning tills den får en gyllenbrun färg (när sockret har smält).

Lägg lagvis i skål, börja och avsluta med ströbröd - det brukar bli ca 4-5 lager.

Servera med vispad grädde av valfri sort. Vi har ris spraygrädde till.

Vinbärspaj med äggfritt marängtäcke

Hittade ett recept i min mors Allerstidning - icke allergivänligt så klart - men det lät så gott att jag bara måste ge mig på att omvandla det. Jag vägrar låta mig begränsas av våra allergier, jag vill också kunna äta och bjuda på godsaker!! Pajen blev jättegod, men vinbärsfyllningen (som jag inte omvandlade!) blev för lös. Jag har tyvärr inga fler vinbär kvar att experimentera med, men om du bara gör vinbärskrämen fast, så ska det nog bli bättre. Jag gjorde en enda stor paj, men om man har avlånga pajformer bör man i alla fall göra två pajer.

Pajen är lite omständig att göra, men om man gör ett steg i taget - istället för att som jag försöka göra allt på en gång - så går det nog mycket smidigare.

Pajdeg
125 g mjölkfritt margarin
3 dl fin mjölmix
½ dl socker
1 tsk No Egg
2 msk vatten

Kör alla ingredienserna i matberedaren (eller för hand), tryck ut jämt i en stor (eller två små pajformer) och ställ kallt i minst 30 minuter. Förgrädda pajskalet i 200 grader i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter.

Vaniljfyllning
4 dl risdryck
2½ msk socker
2½ msk kokmarsán pulver

Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp under omrörning till krämen tjocknar.

Vinbärskräm
6 dl röda vinbär
3/4 dl socker
2-2½ msk potatismjöl

Skölj och repa vinbären och lägg i en kastrull med övriga ingredienser, värm upp under omrörning och sjud till en kräm. OBS! Mängden potatismjöl är ökad jämfört med ursprungligt receptet. Börja med den mindre mängden potatismjöl och om du tycker att krämen är för lös, rör ut resterande potatismjöl i lite vatten och tillsätt under omrörning. Sätt åt sidan och låt svalna.

Äggfri maräng
3½ dl socker
1 dl vatten
4 gelantinblad

Låt socker och vatten koka ihop i ca 10 minuter. Lägg under tiden gelantinbladen i vatten. Häll den varma sockerlagen i en bunke och tillsätt de urkramade gelantinbladen. Vispa (läääänge) till en fast massa.

Bred vaniljkrämen på de förgräddade pajskalen, därefter breder du på vinbärskrämen och avslutar med ett tunt marängtäcke. Pajen gräddas i 175 grader i ca 10-15 minuter. Servera pajen ljummen.

Mjölkfri smoothie

Ibland gör jag smoothies som mellanmål, gott, nyttigt och de står sig på den ett tag. Båda mina barn har utskrivet Neocate (Advanced till tösen och Active till gossen) mjölkersättningspulver, men det är inte direkt välsmakande och båda vägrar att dricka det som mjölk. Jag brukar blanda ut Neocate i deras gröt eller i rapsy frutty (för tösen), men det enklaste och bästa sättet att få i dem Neocate är att göra en smoothie. Detta receptet går självklart att använda trots att man inte använder Neocate!

1 dl frysta hallon
1 dl fryst mango i bitar
½ banan
1 dl rapsy frutty (färdigblandad)
1 dl Neocate (blandad) eller risdryck
1 tsk vaniljsocker
Ev. 1 dl sorbet (jag brukar använda sia)

Häll i alla ingredienser och blanda i mixern eller med mixerstav.

Lillkillen har svårt för den tjocka konsistensen och till honom rör jag ut smoothien med yttligare Neocateblandning, men smaka av så att Neocate-smaken ej blir för genomträngande.

Skolavslutning, tårta och annat...

Gjorde tårta till skolavslutningen och den blev riktigt mumsig faktiskt, men lite för fuktig - därmed inte lika tilltalande för ögat som för gommen ;-)


På vår skola firas sommaravslutningen med ett rejält tårtkalas och i år var det ca 230 tårtor uppdukade. Av dessa var ca 16 allergitårtor (de har ett eget bord) - 3 av dessa var glutenfria. I år var det inga som helst problem med att tårtspadarna hamnade på vift, men dock att tårtspadarna får grädde på sig när folk knör ihop flera tårtbitar på samma tallrik. Det blev till att leka "tårt-polis" i år med - suck!

Ugn 200 grader (varmluft)

Tårtbotten
1 msk No Egg
1½ msk vatten
½ dl linfröavkok
1½ dl socker
2 msk flytande mjölkfritt margarin (Carlshamns)
1 tsk bakpulver
3/4 dl potatismjöl
2 msk Semper Fin Mix

Vispa ihop no-egg och vatten med elvispen och tillsätt sedan linfröavkoket lite i taget. Vispa tills det är luftigt. Häll i socker och fortsätt att vispa kraftigt i minst 4-5 minuter. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät smet. Häll i smörad och bröad (po-fiber) randform och grädda i ugnen i ca 9 minuter. De är rätt sköra men smakar utmärkt - ska nog inte att lägga ihop tårtan mer än ett par timmar i förväg, för bottnarna blir för mjuka - eller så var fyllningen för fuktig.

Mamsen gjorde ena fyllningen, så recept kommer senare.

Jag försökte göra en panna cotta, men tyvärr misslyckades den (ville inte göra den på kokosmjölk!) så det fick bli kokmarsán kräm där den misslyckade panna cotta fyllningen fick dryga ut det hela.

Klädde tårtan med mmf (marshmallow fondant) i lila, vilket tände stjärnor i många småbarnsögon.

MMF
200 g marshmallows (läs ordentligt på förpackningen)
2 msk vatten
500 g florsocker + till utkavling

Olja en glasskål lägg i marshmallows och vatten och kör i 30 sek i micron. Rör om och kör ytterligare 30 sek, upprepa detta tills all marshmallow har smält - ca 2 minuter.

Olja en bunke och tillsätt ca 400 g florsocker, gör en grop i mitten och häll i marshmallowblandningen. Blanda väl med slev och tillsätt de resterande 100 g lite i taget. Tag upp "degen" och knåda den på bakbordet som är pudrat med florsocker. Tillsätt i detta skedet den färg du vill ha. Traditionella hushållsfärger innehåller stor andel vatten, så satsa på färger deciderade för tårtdekorationer eller var beredd på att det går åt mycket mer florsocker. Låt massan vila över natten eller längre (håller ca 3 veckor). Ta ut önskad mängd och kavla den på bakbord pudrat med florsocker och klä din tårta eller bakelse.

Smulpaj med rabarber och hallon.

Finns det något enklare och mer tacksamt att laga än smulpaj?! Använd vilka bär eller frukter du vill, smula på degen och grädda i ca 20-25 minuter och voilá desserten är färdig.
Idag fick det bli rabarber och hallon, mums!!

Ugn 175 grader

Ca 6 stjälkar rabarber skurna i skivor
1 paket frysta hallon
2½ msk råsocker

Blanda ihop rabarber, hallon och socker och låt stå en stund medan du gör iordning formarna.
Smöra 2 ugnsfasta formar med mjölkfritt margarin och fördela frukten här i.

4 msk socker
4 dl Semper Fin Mix
175 g mjölkfritt margarin
Blanda ihop ovanstående ingredienser med fingrarna och smula över frukten.
Grädda rätt långt ner i ugnen i ca 20-25 minuter, servera med vaniljsås.
Smulpaj smakar bäst ljummen, så det är bra att planera att man tar ut den innan man sätter sig ner och äter middag, så är den ätklar när det är dags för dessert.

Tropisk glass

Hittade nyligen detta recept på glass i en av min mammas danska veckotidningar. Har flera gånger tänkt att prova det, men det har inte blivit av ännu. Lägger för första gången ut ett oprövat recept, bara för att det lät så gott. Kommentera gärna och tala om hur det blev.

600 g färsk ananas (efter skal och stam är bortskurna)
2 dl socker
2½ dl kokosmjölk (OBS! Inte light)
saften av 2 limefrukter
(100 g mjölkfri choklad)

Skär ananasen i stora tärningar och lägg i en plastpåse eller behållare och frys in. Låt ligga i frysen t.o.m. nästa dag eller tills de är helt genomfrusna.

Lägg de frusna ananasbitarna i en matberedare (mixerbladet på), tillsätt övriga ingredienser och kör tills du har en mjuk, slät glass. Tillsätt ev. hackad mjölkfri choklad. Serveras för sig eller tillsammans med en tropisk fruktsallad.

Mandeltårta med chokladkräm

.... eller kanske skulle kalla den "vit kladdkaka" enligt kompisen. Ett enkelt recept och gott smakar det ju också.

Ugn 175°c

500 g grovt riven mandelmassa
100 g smält mjölkfritt margarin
2½ dl linfröavkok
2 tsk bakpulver

Blanda alla ingredienser och häll smeten i en smord och bröad (po-fiber) springform (min är 26 cm i diameter). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Låt kakan svalna något och bred sedan på chokladkrämen.

Chokladkräm alt 1
Gör en chokladsås, använd ca 1½ dl av denna.

Häll chokladsåsen i en kastrull och värm upp, red med maizena utrört i vatten tills chokladsåsen tjocknar. Tänk på att den stelnar ytterligare när den svalnar.

Chokladkräm alt 2

100 g mörk choklad

25 g mjölkfritt margarin

Smält chokladen i micro eller vattenbad, smält smöret i den varma chokladblandningen.

Goda pannkakor utan allt.

Ni som har följt bloggen kommer säkert ihåg att jag har försökt göra pannkakor som HELA familjen kan äta. Resultaten har alla varit mer eller mindre dåliga, men nu äntligen har jag fått in en fullträff. Hur pannkakorna är dagen efter kan jag tyvärr inte svara på, då de alla gick åt på en gång. Till vår familj på 2 vuxna och 3½ barn gjorde jag följande mängd:

Äggfria, mjölkfria och naturligt glutenfria pannkakor

260 g Semper Fin Mix
140 g rismjöl
100 g majsmjöl
1½ msk No Egg
2½ msk socker
2 tsk salt (knappt)
12 dl vätska - jag använde 1 pkt risdryck (7,5 dl) och 4,5 dl vatten.

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt därefter vätskan lite i taget för att undvika klumpar.
Stek i mjölkfritt margarin.